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ジェノベーゼ [外構とお庭]

バジルがモサモサなので、常々やりたいと思っていたジェノベーゼを作りました。

松の実とパルメザンチーズ、ニンニクオリーブオイルを足しながらバーミックスで粉砕!!

これが飛ぶ飛ぶ!

ラップでふたをしながらやりましたが面倒でしたー

ミキサーがほしくなります…

DSC_0439.jpg

子供たちに葉っぱを積むお手伝いをしてもらったので、楽しみにしてたらしく、出来上がったソースを見て、見た目の悪さに愕然。そして味にもガッカリ。

子供たちには厳しい味ですしね^^;;;;

今日は他にすじこを買ってきていくら醤油漬けをつくっています。

イカの塩辛もやりたいんですけどねー

もうすぐ食欲の秋だわー

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